Resep Bakso Oseng Mercon. Khusus Pecinta Pedasss!!
Met maksi mantemans๐
Menu di akhir bulan masih sama seperti biasanya, masak yang simple aja, tapi dijamin rasanya mak nyoosss๐
Buat pecinta pedes yg mau coba monggo๐
---Bakso Oseng Mercon---
Resep Ala @mrs.wijaya
Bahan:
- - 30 bj bakso sapi ,300gr
- - 2 lbr daun jeruk angka 8
- - 1 bh tomat merah, belah jadi 4 iris tipis
- - 200 ml air
- - 1 sdm @fibercreme
- - 1 sdm gula merah
- - 1 sdm kecap manis
- - Garam & penyedap jamur secukupnya
- - Minyak goreng secukupnya
Bumbu tumis asal layu & ulek kasar :
- - 5 siung bawang putih
- - 10 siung b.merah
- - 50 gr cabe merah besar
- - 100 gr cabe rawit
Cara :
1. Belah bakso tdk sampai putus lalu goreng tidak sampai kering, sisihkan
2. Tumis kembali bumbu yg sdh ditumis asal layu & diulek kasar beserta daun jeruk & tomat hingga harum, masukkan bakso lalu tuang air
3. Tambahkan @fibercreme , gula merah, kecap manis, garam, penyedap jamur, aduk rata koreksi rasa
4. Masak hingga bumbu meresap & kuah tinggal nyemek2, angkat sajikan.
0 Response to "Resep Bakso Oseng Mercon. Khusus Pecinta Pedasss!!"
Post a Comment